SOFTWARE DE GESTIÓN PARA BODEGAS
Gestión digital de bodegas, desde la entrada de uva hasta la venta
Organiza lotes de vinificación, LOTs, depósitos, aditivos, análisis, protocolos, embotellado, costes, stock y expediciones en un sistema integrado.
Diseñado en torno a los procesos reales de la vinificación.
Toda la operativa de tu bodega en un solo lugar
Las entradas, depósitos, LOTs, análisis, adiciones, embotellados, costes y expediciones suelen registrarse en hojas de cálculo separadas, notas manuscritas y archivos inconexos. WineOS reúne los datos esenciales de producción en un entorno digital organizado y fácil de usar.
Menos entradas duplicadas
La información se registra una vez y se reutiliza en las siguientes etapas de producción.
Mejor trazabilidad
Conecta entradas, LOTs, depósitos, operaciones, adiciones, embotellados y expediciones.
Una imagen de producción inmediata
Ve qué hay en cada depósito, en qué etapa está y qué acciones se han realizado.
De la uva a la expedición
WineOS conecta cada etapa, de modo que cada entrada forma parte de un único historial de producción y trazabilidad.
- Entrada de uva
- Vinificación
- LOTs y depósitos
- Adiciones y análisis
- Embotellado
- Stock
- Ventas y expedición
Cada lote de vinificación, totalmente organizado
Cada lote de vinificación funciona como un expediente digital completo, que reúne entradas, operaciones, adiciones, análisis, LOTs, recipientes, embotellado y coste de producción.
Ver cómo se organiza la producción
- Expediente central de producción
- LOT, depósitos y coste
Resumen
Volúmenes, etapa, depósitos y el estado actual del lote de un vistazo.
Protocolo
El protocolo aplicado con fases, pasos y progreso.
Entradas
Las entradas de uva que alimentan el lote, con cantidades y origen.
Operaciones
Prensado, trasiegos, mezclas y otras operaciones de bodega.
Adiciones
Adiciones planificadas y ejecutadas con cantidades y dosificación.
Análisis
Registros de laboratorio conectados al lote, LOT y depósito.
Depósitos / LOTs
Qué LOT está en qué depósito, y cómo se han movido los volúmenes.
Embotellado
Volumen embotellado, formatos y el LOT del producto terminado.
Coste
Coste de materia prima y aditivos por kilo, litro y botella.
Una imagen visual de tus depósitos y espacios
Crea mapas para la nave principal de depósitos, el sótano, la Sala de Barricas, zonas exteriores u otras instalaciones.
- Nivel de llenado y volumen disponible
- LOT actual
- Contenido con código de color
- Múltiples mapas y espacios
- Zonas y disposición de los recipientes
- Acceso directo a los detalles de cada depósito
- Nivel de llenado y capacidad
- Color y tipo de vino
Del protocolo a la ejecución real
Crea plantillas para la vinificación de blanco, rosado o tinto, adáptalas a tus necesidades y aplícalas a producciones concretas.
- Protocolos de plantilla y personalizados
- Fases, pasos e instrucciones
- Adiciones y análisis
- Seguimiento del progreso
- Vinculado a operaciones reales
- Importación de protocolos con IA
- Plantillas por tipo de vinificación
- Fases y pasos
Una biblioteca lista de productos enológicos comerciales
WineOS incluye una biblioteca preinstalada de productos comerciales de las principales empresas del sector, como LAFFORT, Enartis, Dal Cin, IOC, Lallemand y otras.
- Biblioteca comercial
- LOT y fechas de caducidad
El usuario selecciona el producto y solo completa los detalles del suministro concreto.
Datos de suministro
- Cantidad y envase
- Precio
- Proveedor
- LOT del producto
- Fecha de caducidad
- Stock disponible
Qué cambia esto en el trabajo diario
- Entrada de datos más rápida
- Menos errores
- Seguimiento de caducidades
- Vinculado a adiciones reales
- Coste por adición y por lote
Análisis conectados al LOT, depósito y lote
Registra datos de laboratorio, temperaturas y parámetros técnicos, y mantén un historial organizado por depósito, LOT y producción.
Ejemplos de parámetros
- Baumé
- Densidad
- pH
- Acidez total
- SO₂ libre y total
- Alcohol
- Azúcares
- Temperatura
Trazabilidad, documentación y coste de producción
ISO y documentación
Las entradas diarias pueden utilizarse para un seguimiento organizado y para generar los registros que necesitas.
- Seguimiento de depósitos
- Cantidades entrantes y salientes
- Registro de análisis de depósito
- Registro de embotellado
- Seguimiento de temperatura de los recipientes de vino
- Libro de bodega
- Historial de adiciones
- Trazabilidad de LOTs
Costes
Combina el coste de materia prima y de aditivos enológicos y obtén una imagen más clara del coste de cada producción.
- Coste de materia prima
- Coste de las adiciones ejecutadas
- Coste de aditivos planificados
- Coste por kilo
- Coste por litro
- Coste por botella
ECOSISTEMA DE ETIQUETAS ELECTRÓNICAS DE VINO
De la producción a la etiqueta electrónica
Los datos de producción pueden utilizarse para reunir información sobre ingredientes, aditivos, alérgenos, la declaración nutricional y el valor energético.
Combinado con wine-elabels.eu, crear una etiqueta electrónica y un código QR resulta más sencillo y rápido.
- Ingredientes
- Aditivos
- Alérgenos
- Declaración nutricional
- Valor energético
- Etiquetas electrónicas multilingües
- Código QR
Del LOT final a la expedición al cliente
Registra embotellados, productos terminados, clientes, precios de venta y expediciones, y genera los documentos de acompañamiento necesarios en pocos clics.
- Volumen embotellado
- Número de botellas
- LOT del producto terminado
- Lista de clientes
- Precios de venta por cliente
- Expediciones
- Albarán de embalaje
- Documento de acompañamiento del vino
Menos entrada de datos. Más control.
Una imagen de producción unificada
Producción, laboratorio, almacén y expediciones en un solo entorno.
Trazabilidad completa
Cada LOT conectado con sus entradas, operaciones y expediciones.
Menos trabajo con hojas de cálculo
Los registros clave viven en un sistema estructurado en lugar de en archivos dispersos.
Trabajo diario más rápido
Protocolos reutilizables, bibliotecas de productos y datos precargados.
Mejor control de stock
Aditivos, materiales de envasado y productos terminados con cantidades disponibles.
Mejor control de costes
Coste de materia prima y aditivos por kilo, litro y botella.
Documentación organizada
Registros e historial que respaldan tu documentación de calidad.
Compatible con múltiples usuarios y bodegas
Varios usuarios y organizaciones, según los permisos de acceso.
Conoce mejor WineOS
Material de presentación, vídeos y podcasts sobre la plataforma.
Escucha la presentación de WineOS
Una presentación de audio detallada de cómo WineOS respalda la operativa diaria de una bodega moderna.
WineOS.eu — Gestión digital para bodegas
Escucha una presentación detallada de la plataforma WineOS y sus funcionalidades de producción, trazabilidad, depósitos, aditivos, análisis, embotellado y expediciones.
La grabación está disponible en inglés.
Escuchar el podcast (Se abre en YouTube)Reproducir el vídeo carga contenido de YouTube y es posible que se transmitan datos técnicos a Google.
- Artículo de presentación del productoArtículoPróximamente
- Vídeo de presentación (griego)VídeoPróximamente
- Vídeo de presentación (inglés)VídeoPróximamente
- TutorialesTutorialPróximamente
Preguntas frecuentes
Dale a tu bodega un sistema operativo moderno
Organiza producción, laboratorio, almacén, embotellado, expediciones y etiquetas electrónicas en una plataforma diseñada para la operativa diaria de una bodega.