Artikel, Präsentationen und Tutorials für das moderne Weingut

Keine Software um ihrer selbst willen — was sich in einem Weingut ändert, wenn Annahmen, Behälter, LOTs und Abfüllungen in einem verbundenen Datensatz statt in fünf getrennten leben.

Woraus eine echte Rückverfolgbarkeitskette tatsächlich besteht — Annahme, Vorpressarbeit, Pressen, LOTs, Bewegungen, Zusätze, Abfüllung — und warum jedes Glied ein Datensatz sein muss, keine Erinnerung.

Wo Tabellenkalkulationen wirklich funktionieren, wo sie im Keller unbemerkt versagen, und die konkreten Anzeichen dafür, dass ein Weingut sie hinter sich gelassen hat.

Öffnen Sie die Produktionsakte eines Weins, verknüpfen Sie die dazugehörigen Traubenannahmen und erfahren Sie, was jeder Tab einer Weinbereitungscharge erfasst.

Der erste Produktionsdurchlauf in WineOS — die Anlieferung erfassen, die Trauben vorbereiten und pressen, die Most-LOTs in ihren Tanks verfolgen und die Gärung erfassen.

Erfassen Sie Tanks und Fässer mit ihrer tatsächlichen Kapazität, sehen Sie den Inhalt eines Behälters und seine vollständige Historie, und starten Sie eine Aktion direkt aus dem Kellerlayout heraus.

Wein zwischen Behältern mit Kapazitätsprüfungen bewegen, verstehen, wann eine Teilung ein Kind-LOT erzeugt, und wissen, was passiert, wenn der Zielbehälter nicht leer ist.

Erfassen Sie Wareneingänge von Zusatzstoff-Chargen, dokumentieren Sie einen Zusatz mit der richtigen Dosierung und Menge, und behalten Sie Lagerbestand und Verfallsdaten im Griff.

Entnehmen Sie Liter aus Ihren Wein-LOTs, geben Sie der Abfüllung ihren Chargencode und ihre Verpackung, und verwalten Sie den abgefüllten Bestand, auf den Versendungen zugreifen.